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现在很多年轻人在过节时会去吃西餐,牛肉是现在西餐必备的美食,很多养殖户牛肉的交易过程中,很多都是以体重论价,如何简便的称量肉牛体重?很多都会使用肉牛自动称重系统,它可以很好的称出肉牛体重,除了自动称重系统之外,如何简便的称量肉牛体重?
如:一头牛的胸围为126厘米,该牛的体重为176千克。为方便使用,现将已计算好的胸围(厘米)和体重(千克)的对应数列。黄牛体重(kg)=胸围(cm2)*体斜长(cm)÷108002、水牛体重(kg)=胸围(m2)*体斜长(m)*90
此法公平、公开、公正,但是在实际操作中意想不到的事很多,诸如牛上称量器前灌水、过量饲喂精料;牛不愿意上称量器,造成费事费劲费力,效率低;等等。但有条件时以采用此法较好。
目前很多交易市场仍然采用经纪人、牛贩子以活牛体重、活牛产肉量估测牛价,经纪人、牛贩子估测牛体重有独特的技能,但是由于受经济利益的驱动,往往很难做到公平、公开、公正。